目前轩尼诗百乐廷携一袭韵致妩媚的新装亮相京郊绿洲,在一众干邑鉴赏家的见证下续写其优雅感性的传奇篇章.现场迷离夜色下,琥珀色的光影让宾客们氤氲其间,“天境”如梦似幻.古铜色的光线幻化为巨幅府绸,轩尼诗百乐廷的迷人新姿渐近渐现.新装轩尼诗百乐廷的灵感来自意大利著名设计师ferruccio lavian：瓶身两侧向上伸展的“双翼”,仿如翱翔于极致喜悦的天境间；质感通透的水晶盖与提升的底座折射出熠熠华彩,更添优雅气质.法国百年餐饮世家potel et chabot和誉满全球的极致糕点专家pierre hermé为此次发布特别定制了四款精致法式美点,令轩尼诗百乐廷的迷人醇香与精致美食得以完美交融.
轩尼诗百乐廷由莫利斯·费尔沃先生于1979年首创,被誉为专属于懂得享乐的干邑鉴赏家的珍藏之酿.用以调配轩尼诗百乐廷的“生命之水”在古老的橡木桶中历经了25至100年的岁月陈酿,之后才被注入命名为“Dames-Jeannes”的大肚玻璃瓶中精心贮存.部分珍藏超过50年,更在“天堂酒窖”中被单独窖藏.
法国百年餐饮世家Potel et Chabot为轩尼诗百乐廷新装发布定制了四款精致法式糕点.这些糕点由轩尼诗法国品鉴委员会和三位Potel et Chabot主厨共同挑选,均取材自黑松露,黑松露冰心蛋糕,黑松露马卡龙让百乐廷的醇香与黑松露的迷人香气得以完美交融,让味蕾尽享愉悦.糕点独特的冰镇方式,更好地保存了黑松露的纯粹,其独有的芳香和质感与百乐廷的丝滑馥郁相得益彰.
新装发布晚宴上,法国知名大厨Alexis还特别在传统的法式美食中融入了中国文化,椰奶配鸡胸,既有鸡胸这一传统的法式食材,更加入了东方人喜爱的椰奶搭配,带来中西交融的口感.
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